即席ラーメン

ラーメンって言っても、カップラーメンじゃないし、手間の掛かるラーメンですが(^-^;)

冷蔵庫の中身を整理するために、スープを作りました。

アスパラとインゲンと水菜にトマト、後は榎茸です(^-^)

味はコンソメとケチャップで………薄かったです(-ｗ-|||)

牛肉とズッキーニのチャーハン

久しぶりの更新です(>_<)

料理を作るのも久しぶりでヤバいですね(-ｖ-|||)


ちなみに今日は、牛肉を買って、チャーハンにしました。
たまにはシンプルに牛肉の味が食べたくなるんですよね♪

味付けはコショウと醤油とダシの素をかけて……。

意外にいけます(^-^●)

ダメだ…orz

せっかく計画立てたのに、おばあちゃん泊まりに行ったり、色々あって料理作れませんでした…orz

なので久々に作ろうと思ったんですが、クリームコロッケを上げる前までしか出来なかったでした。

残念……(-ｗ-|||)

６月21日～23日

実は私…
彼氏とプチ遠距離恋愛で、火曜日と水曜日だけお泊りしてます(-ｗ-)

なので火と水の調理を母親に任せてしまうのが申し訳ないです。
――仕方ないか

前回の引継の材料が…

小松菜／深ねぎ／万能ねぎ／なす／もやし／キャベツ／餃子／シーフード

今日の鍋で大分使ったと思ったんですが、意外と残るもんですね。
できれば腐る前に処理したい…。

21日【Ｓun】
●夏野菜のトマトソーススパゲッティー
スパゲッティー(400g)／トマト水煮缶(２缶)／ナス(２本)／ズッキーニ(１本)／アスパラガス(４本)／ベーコン(４枚)／ニンニク(２片)／輪切り唐辛子(２本)／ケチャップ(大さじ２)／牛乳(大さじ６)／砂糖(小さじ１)／固形ブイヨン(２個)／塩・こしょう(適量)／オリーブオイル(大さじ２)／水菜(適量)

22日【Ｍon】
●サーモンソテーのタルタルぞえ
生サーモン(４匹)／塩コショウ(適量)／薄力粉(適量)／サラダ油(大さじ２)／ゆで卵(２個)／玉ねぎ(大さじ２)／ピクルス(大さじ２)／マヨネーズ(大さじ６)／酢(小さじ２)／砂糖(ひとつまみ)
●チャーハン
ごはん(茶わん２杯)／長ネギ(１本)／ショウガ(２片)／豚バラ(100g)／むきエビ(100g)／卵(４個)／ゴマ油(大さじ２)／塩・コショウ(適量)／鶏ガラスープ(小さじ２)／しょうゆ(大さじ２)

23日【Ｔue】
●カニクリームコロッケ
カニ缶(２缶)／薄力粉(大さじ５)／バター(60g)／牛乳(400cc)／固形ブイヨン(１個)／塩コショウ(適量)／薄力粉(適量)／卵(２個)／パン粉(適量)／揚げ油(適量)


今回、泊まりに行く火曜日には、彼の好物のクリームコロッケを

買い物リスト…
ズッキーニ(１本)／アスパラガス(４本)／玉ねぎ(大さじ２)／水菜(適量)／ピクルス(大さじ２)／ショウガ(２片)
生サーモン(４匹)／豚バラ(100g)／ベーコン(４枚)／玉子(１パック)
バター(60g)／牛乳(400cc)／マヨネーズ(大さじ６)／スパゲッティー(400g)／トマト水煮缶(２缶)／カニ缶(２缶)／ニンニク(２片)／輪切り唐辛子(２本)／固形ブイヨン(３個)／鶏ガラスープ(小さじ２)

さて、明日にでも買いに行きますか

カレー鍋

今日はカレーうどんの予定だったんですが、残り物処分の日だったので鍋にしました(^-^)

サラダも鍋もてんこ盛り!!

元々あった材料もあったけど…トータル3000円(お菓子や食パン含む)

意外に大成功★

牛丼と豚汁

今日は牛丼と豚汁を作りました(-ｗ-)

牛丼は煮詰めてしまって甘めになりました。

もしかしたら豚汁も……ッ!!
――って思ったんですが、意外に美味★

今日はボリュームも程よく、やや満足です(^-^)

ハンバーグ

今日はハンバーグを作りました。

お腹が空いたので、帰ってきて速攻台所へＧo!!!

冷蔵庫の中にチーズがあったので、和風とチーズの２種類…

ご飯とみそ汁をてんこ盛りにして用意しました(>ｖ<)


でもなんとなく…少なく感じます

６月18日～20日

さて…それでは実際に買物に行ってこなくては…

共通…汁物・ご飯・サラダ

18日【Ｔhu】
●和風ハンバーグ
あいびき肉(400ｇ)／玉ねぎ(1/2個)／卵(２個)／牛乳(大さじ４)／パン粉(大さじ４)

19日【Ｆri】
●とん汁
豚バラ肉(200ｇ)／にんじん(１本)／玉ねぎ(１個)／ゴボウ(１本)／こんにゃく(1/2枚)／シメジ(１パック)／長ネギ(適量)
●牛丼
牛薄切り肉(400ｇ)／玉ねぎ(１個)／卵黄(４個)／万能ねぎ(適量)

20日【Ｓat】
●カレーうどん
ゆでうどん(４玉)／豚モモ薄切り肉(100ｇ)／油揚げ(２枚)／シメジ(１パック)／カレールウ(８かけ)／万能ねぎ(適量)


こうして見ると…結構な文字数…

簡単に書くと…あいびき肉(400ｇ)／牛薄切り肉(400ｇ)／豚モモ薄切り肉(100ｇ)／豚バラ肉(200ｇ)
玉ねぎ(３個)／長ネギ(１本)／万能ねぎ(１本)／にんじん(１袋)／ゴボウ(１本)／シメジ(２パック)
卵(１パック)／牛乳／パン粉／油揚げ(２枚)／こんにゃく(1/2枚)／カレールウ(８かけ)冷凍うどん(１パック)
レタス(１玉)／トマト(１パック)／青野菜(２種類)

……買物の前に冷蔵庫を片付けないと…(-ｗ-)

携帯から投稿してみた

さぁて、携帯から投稿したらどうなるでしょう？

ちなみに料理は節約でもなんでもない料理。

メニューは…
●高菜チャーハン
●ポテトサラダ
●チキンバー
●チーズケーキ

普通ー…(笑

献立を考える前に…

とりあえず、私がしてみようと思ったのは…

1週間の献立を考える

食費を抑えて、家族で協力し合って作りあう。


それで参考にしようと思った料理本がＳＨＩＨＯさんの「作ってあげたい彼ご飯」です。

まさか職場の友達に貰った本が、彼氏に作ってあげるんじゃなくて、家族の危機を救う為に使うなんて…
誰が予想してたでしょう(笑

別にいいんですけどねー(-ｗ-)

とりあえず、今日から！
1週間献立を考えたいと思います！

作ってあげたい彼ごはん (e-MOOK)

• 作者: 岡田 史織
• 出版社/メーカー: 宝島社
• 発売日: 2007/08/07
• メディア: ムック